Enginarın basınçlı havayla, suyla ve vakumla ön soğutulmasının depolama koşullarındaki kalite parametreleri üzerindeki etkisinin belirlenmesi
dc.contributor.author | ALİBAŞ, İlknur; OKURSOY, Rasim | |
dc.date.accessioned | 2019-04-19T07:39:11Z | |
dc.date.available | 2019-04-19T07:39:11Z | |
dc.identifier.endpage | 491 | tr_TR |
dc.identifier.issn | 1300-7580 | |
dc.identifier.startpage | 480 | tr_TR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12575/60219 | |
dc.identifier.uri | https://doi.org/10.1501/Tarimbil_0000001406 | |
dc.relation | Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi | tr_TR |
dc.relation.isversionof | 10.1501/Tarimbil_0000001406 | |
dc.relation.journal | Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi | tr_TR |
dc.title | Enginarın basınçlı havayla, suyla ve vakumla ön soğutulmasının depolama koşullarındaki kalite parametreleri üzerindeki etkisinin belirlenmesi | tr_TR |