Ekstrüzyon Koşullarının Farklı Buğday Unları Kullanılarak Üretilen Tarhanaların Çözünürlüğüne ve Su Absorbsiyonuna Etkileri

Simple item page
dc.contributor.authorYILDIRIM, Zeliha ;ERCAN, Recai
dc.date.accessioned2019-04-18T06:44:20Z
dc.date.available2019-04-18T06:44:20Z
dc.identifier.endpage434tr_TR
dc.identifier.issn1300-7580
dc.identifier.startpage428tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12575/56237
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.1501/Tarimbil_0000001021
dc.relationAnkara Üniversitesi Ziraat Fakültesitr_TR
dc.relation.isversionof10.1501/Tarimbil_0000001021
dc.relation.journalAnkara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisitr_TR
dc.titleEkstrüzyon Koşullarının Farklı Buğday Unları Kullanılarak Üretilen Tarhanaların Çözünürlüğüne ve Su Absorbsiyonuna Etkileritr_TR

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
15430.pdf
Size:
642.96 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Plain Text
Description:
Download

Collections

Cilt:10 Sayı:04 (2004)